Jagodowa katastrofa mufinowa/Bilberry muffins without eggs

         Miało być tak pięknie- muffiny, cupkejki (cupcakes), babeczki (i licho wie co jeszcze!) z leśnymi jagodami. Wyszło jak zwykle- niewyrośnięte lepiszcze, wilgotne w środku (bez rubasznych skojarzeń proszę!) i spalone od spodu! Ojciec musi wreszcie przeczyścić ten cholerny piekarnik, bo jak tak dalej będę tworzyć niezjadliwe ciasta to zupełnie zwątpię w swój minimalny talent kulinarny!   
       Korzystałam z przepisu na Wegańskie ciasto, które musi się udać (!) z portalu Puszka.pl. Moje nie do końca było wegańskie, bo zawierało krowie mleko i nie do końca się udało bo zamiast jagodowego wyszło raczej karmelowe (zasługa banana i cukru). Znowu zapomniałam, że w przepisach przesadzają z cukrem i odmierzyłam podaną ilość. Mogłam przecież posłuchać tego Daimoniona, który wrzeszczał mi w głowie, że "banan jest przecież wystarczająco słodki i nie potrzebuje dodatkowych pustych kalorii!" Może następnym razem się uda (jakimś cudem)...

Myślę że Mike (miś, och sorry... niedźwiedź) i Maniek (bóbr) zasługują na lepszą przekąskę z jagodami, więc dostaną nowe ciasto ale tym razem z modeliny!

Czytaj więcej »

Idziemy na jagody!/Bilberry- here we go!

          "... a kiedy dzień nadchodzi, dzień nadchodzi idziemy na jagody, na jagody...". Jagód jak na lekarstwo (zaledwie pół pojemnika), komarów jak mrówków, słońce pali w plecy, smród mokradła, ale za to obcowanie z przyrodą... BEZCENNE! Na jagodowym szlaku towarzyszyła mi Kim, która przesiedziała w torbie, gdy ja naginałam kręgosłupik (vel. "krzyż"- jak to się często mówi, choć nie wiem dlaczego, bo jakby odciąć klatkę żebrową i miedniczkę to zostaje sam skrzywiony badyl!). Oczywiście później zagarnęła swoją działkę tłumacząc, że przecież pomagała mi- mentalnie! Ach te lalki...

Znajdź żabę!

Mam coś dla was!

Zrobimy z nich ciasto jagodowe!

CDN...

Czytaj więcej »

Tutorial: Religieuse z modeliny/French Religieuse (polymer clay) tutorial

  
         Naleciało mnie na tutoriale... Oto francuskie ciasteczka popularne w XVIII w. (18th century) na dworze Marii Antoniny. Zwą się  Religieuse i przypominają piętrowe, okrągłe eklery. Wśród miniaturzystów zajmujących się "francuskimi przysmakami" są bardzo popularnym tematem twórczym [zob. np. Paris Miniatures, Hummingbird Miniatures, Petit Plait].
        Tutorial obrazuje jak wykonać najprostsze francuskie  Religieuse z modeliny (polymer clay) , bez użycia liquidu [po prostu mi się skończył!]. Można także wykonać je z czekoladową polewą (liquid np. Fimo lub TLS + brązowa farba akrylowa) sklejającą oba 'piętra' ciasteczka-  i po upieczeniu dodać do ciastka białe paseczki (też z liquidu) łączące 'piętra'.
P.S Jak wyjdą zbyt matowe to radzę polakierować np. "Fimo gloss" lub lakierem do paznokci w kolorze brązowym w przypadku gdy modelina zmieniła kolor po upieczeniu.

ENJOY!

Czytaj więcej »

Tutorial na ciasto Charlotty z modeliny/Charlotte cake (polymer clay) tutorial

        Dziś pora na zabawę z modeliną! Od dłuższego czasu chciałam zrobić 'Szarlotkę' do mojej ciastkowej kolekcji  i zmajstrowałam przy okazji tutorial na 'ciasto Charlotty' z modeliny. Dla nie zorientowanych -'Charlotte cake' wzięło swą nazwę od  francuskiego ciasta (deseru) -"Charlotte Russe", które to składa się z biszkoptów, kremu i owoców. Oczywiście ilu kucharzy- tyle wariacji! Można też zrobić je z czekoladą. Proszę nie mylić tego ciasta z polską "Szarlotką- jabłecznikiem" i angielskim "Apple pie"!
        To było moje 1-sze podejście do tego ciasta, więc nie wszystko wyszło idealnie- np. biszkopty są za płaskie bo miałam za mało modeliny!
Mam nadzieję, że zdjęcia będą dość zrozumiałe ale dla pewności kilka objaśnień:

• nieupieczone części modeliny, jak i część upieczoną z nieupieczoną można ze sobą łączyć za pomocą "Wikolu" lub podobnego  kleju na bazie poliwinylu  [Tacky glue] (uwaga na kleje introligatorskie mylone często z wikolowymi!),
• dopiero po upieczeniu ciasta (z modeliny rzecz jasna!) doklejamy wstążeczkę i lakierujemy owoce (ja używam błyszczącego werniksu Fimo),
• do wypełnienia ciasta można pomiędzy dolny i górny krążek wsadzić różnokolorową modelinę żeby "oszczędzić" tą, która się przyda do innych prac -w końcu i tak krążek zostanie okryty biszkoptami i nie będzie widać co było w jego środku [patrz: photo nr.15]
• do zrobienia biszkoptów można użyć gotowego koloru modeliny (ecru, blady beż, delikatny cytrynowy) lub połączyć biel (90%) + ciemny beż (7%) + żółty (3%)- mniej więcej w takich proporcjach [patrz: photo nr.4]. Kolor biszkoptowy można uzyskać dzięki cieniowaniu modeliny pastelami. Na koniec można oprószyć biszkopty białym pastelowym pyłem by dodać im realizmu [patrz: photo nr.30].

Czytaj więcej »

Nowe repainty starych lalek/Dolls repaint

        Przemalowałam ponownie 3 lalki (Samira, Loni i Suzy) i popełniłam repaint na Pameli (My Scene). Nie wiem dlaczego ale jakoś 1-sze repainty wychodzą mi lepiej niż ponowny makijaż na tych samych lalkach. Zauważyłam że, lubię nadużywać koloru czarnego, dlatego wszystkie oczy moich lalek są takie ciemne jak czarna dziura. Muszę popracować nad tymi oczami, bo ich malowanie nawet na  kartonie wciąż sprawia mi trudność.

Suzy

Pamela przed...

...i Pamela po

Czytaj więcej »

Wszędobylski żółw i dziwne oczy/Crazy turtle and new makeup

         Ostatnio zmieniam makijaże moim"barbiowatym"pannom (jednym na lepsze, drugim na alienowate a trzecim na zezowate), wciąż nie mogę dokończyć roomboxa i gdzie nie stanę tam prześladuje mnie żółw! Tak a propo żółwia to jeśli nagle z szafki same zaczynają wypadać papiery a dziecięce motorki same jeżdżą, to przed wezwaniem "Pogromców duchów" radzę upewnić się czy jakiś duży skorupiak za tym nie stoi!

Na koniec nowe oczy Sami(ry). Jakieś za duże wyszły i nie mogę się do nich przyzwyczaić.

"Samiro -zrobiłam z ciebie potwora!"

Czytaj więcej »